Как сделать печенье рассыпчатым?

6 лет назад от Петя Зайкин

2 Ответа



0 голосов
Песочное тесто, долго не месить, буквально слепить в единую массу и все, ну и с мукой не переборщить, в песочное тесто может войти не вся мука, прописанная в рецептуре.
6 лет назад от Katiana
0 голосов
Мука, сахар, масло, яйца. Белки взбираются, желтки растираются с сахаром. Наше фирменное - "через мясорубку", но оно должно полежать, рассыпчатым делается через день, два.
6 лет назад от SirenaAEP

Связанные вопросы

1 ответ
Что будет если неделю есть только куриные яйца и больше ничего
2 года назад от Мир Таит Свои Скреты
6 ответов
Жуткий стресс, как справляться?
11 лет назад от дарья котенёва
2 ответа
Тушить капусту лучше на сале или масле?
2 недели назад от DelilaHemman