Чем можно заменить 62 грамма миндальной пудры при приготовлении макарон?

Question

2 недели назад наткнулся на видео на канале кукинтайм "Как приготовить макарон". Ну и решил их приготовить. Полтора недели искал миндальную пудру, не где не нашёл. И решил её приготовить сам. Пол недели искал миндаль (дешёвый) и дешевого не нашёл (нашёл только дорогой) . Ну и решил всё же его купить. И сегодня начал готовить. И сделал я только 113 грамм пудры (а надо 175 граммов) . Уменьшить количество количество ингредиентов я не могу. В магазин бежать я сейчас не могу (закрыты) . Отложить приготовление я тоже не могу (я 2 дня назад поставил состариться белок, да и сахарная пудра не доживет ? ) . Ну и я подсчитал что у меня не хватает 62 грамма. И я спрашиваю: чем можно заменить 62 грамма миндальной пудры при приготовлении макарон?

Answer 1

ничем. Миндальная мука продаётся в магазинах для кондитеров. Цена порядка 1200 за кило. Хотя можно и подешевле найти. Интересно, сколько ты миндаля купил, что и такой дозировки не хватило