Чем отличается майонезный соус от майонеза? о_О

6 лет назад от olga mudarisova

1 ответ



0 голосов
По ГОСТу майонез в отличие от майонезного соуса должен обязательно включать в свой состав цельные яйца, желтки яиц или яичный порошок. Жирность у майонеза должна быть не мене 50%, а у майонезного соуса не мене 15%.
6 лет назад от Лариса

Связанные вопросы

3 ответа
какими ножами пользуетесь , какая у вас поварская тройка у меня такая
14 лет назад от Ольга
4 ответа
Как сварить горячий шоколад из 100 грам черного какао? Как сварить?
14 лет назад от ЯрИк
2 ответа
Ищу рецепт нечерствеющего теста. Спасибо.
8 лет назад от Юля Ишмухамитова