Горшочек в духовке - закрывать при готовке крышкой или нет, ?

6 лет назад от Игорь Каширин

1 ответ



0 голосов
смотря что готовите:
рассыпчатые каши - лучше закрыть, она сохранит влагу,
запеканки, тушеные овощи, мясо - открыть - будет корочка ароматная
можно комбинировать - первый этап приготовления закрытая крышка для ускорения прогрева и сочности, второй этап - без крышки, для запекания.
6 лет назад от Алиначка

Связанные вопросы

2 ответа
с капустой и слоеным тестом
9 лет назад от Ляззат Саржанова
3 ответа
Жена на даче, что можно приготовить из пельменей, яиц и хлеба? По отдельности уже надоело.
14 лет назад от Светлана
2 ответа
Варю яблочный компот. Нужно ли чистить яблоко от сердцевины или просто нарезать и варить? Как вы варите яблочный компот?
8 лет назад от Helen