ДЛЯ ЧЕГО РАЗМАРАЖИВАЮТ МЯСО

6 лет назад от мила

1 ответ



0 голосов
Мясо замораживают, т. к. жизнедеятельность бактерий при пониженной температуре снижается. А размораживают его для боле удобной резки, формовки фарша и т. д. и т. д. Также в некоторых блюдах необходимо перед готовкой мяса его заморозить
6 лет назад от bodr bodr

Связанные вопросы