Если не класть в паровые свиные котлеты яйцо - разварятся, рассыпятся?

6 лет назад от а а

2 Ответа



0 голосов
я никогда не добавляю яйца! сам мясной фарш не разваливается, а вот если в него добавить много хлеба, картошки, или жидко развести водой - тогда да, есть проблема что вместо котлет будет каша. а если фарш нормальный, необходимые добавки минимальны, воду я не лью в фарш, то и котлеты - прекрасные!
6 лет назад от Дарья Кузьмич
0 голосов
Не развалятся, отбейте хорошо фарш.
Лично я не стала бы готовить котлеты чисто из свиного фарша. Говядины бы добавить, или курицы. Ну, это чисто по моему вкусу. )
6 лет назад от Николай Андреев

Связанные вопросы

1 ответ
Что бы приготовили из мякоти баранины? Пишите рецепты
8 лет назад от Ольга Ремесникова
2 ответа
Вы добавляете в выпечку острое или соленое? И, если да, то что именно?
8 лет назад от Karina Rey
4 ответа
Не могу никак купить кулинарное кольцо для приготовления слоеных салатов. Вы как выходите из положения? Личным опытом
8 лет назад от Марина Цукер