Как делать высокие оладьи? Чего только не пробовала, остынут и плоские (

6 лет назад от 964nk

4 Ответа



0 голосов
толстые оладушки получаются на кефире и соде, но тесто должно быть очень густое, гуще чем сметана. а жарить их нужно не как блины - 10 секунд, а сделать огонь чуть меньше и дать подняться.
6 лет назад от Фр@нцуженк@
0 голосов
Моя бабуля делала пышные. До 4см. Вот блины я научился делать как у не. А оладьи не получаются. Тут вроде раскопал совет. Надо муку 5 раз просеить. И вроде крышкой накрывать когда печешь. Пока не пробовал. Все больше блинами обхожусь.
6 лет назад от Tolik Panarin
0 голосов
тесто должно быть очень густое и жарить на тихом огне под крышкой чтобы пропеклись внутри. у меня бабушка делала на блинной муке очень вкусные и толстые были. сама я люблю ажурные на дрожжах или на сметане с припеком
6 лет назад от Anya A.D.
0 голосов
какой хороший вопрос, и я все время хочу найти такой рецепт, когда жаришь они толстые, снимаешь и все, а в детстве, я помню у кого-то ела прям сантиметра 2 толщиной
6 лет назад от Дмитрий

Связанные вопросы

1 ответ
Вот вчера купил дайкон, думаю сделать салатик с ним, и вот проблема добавлять морковку или нет, если что салат то со
5 лет назад от Диана Булгару
2 ответа
что делать если ты выпил кофе но у тебя закружилась голова и поднялось давление ?
12 лет назад от oleg tehnov
1 ответ
Ребят в холодильники как 8 дней лежит кусок торта? не испортился ли он за такое время? стоит ли рисковать?
10 лет назад от Иван Коровушкин