Разваливается ролл. В чем может быть причина?

Раньше резали ролл на 6 кусочков но потом решили на 8 кусочков и люди начали жаловаться что развариваются. В основном на запечённые идут жалобы. Рис варим также и рисовый уксус все как было раньше. В чем может быть причина?
6 лет назад от Муська

1 ответ



0 голосов
в рисе, например. Для роллов используется круглый рис, хорошо разваренный до состояния каши. Перед использованием в него добавляют лимонный сок для увеличения клейкости
6 лет назад от ***Ася ***

Связанные вопросы

3 ответа
Как вкусно сварить перловку?
6 лет назад от Ксения Кузнецова
1 ответ
Как приготовить куриные окорочка?
1 год назад от JanessaStock
1 ответ
Как выбрать спелый и вкусный арбуз?
2 года назад от Лайза Заяць