Кто пек из ржаной муки

Question

Вкусное. Искала в интернете во-первых очень мало выпечки с ржаной мукой, во- вторых выкладывают рецепты, испечешь а на самом деле такая ерунда! Кто сам пек?

Answer 1

Я иногда калитки делаю, с картофельным пюре. Просто, незамысловато, у меня, если честно, жесткие выходят ( хотя мне такие нравятся) - но на работе сжираются сотрудниками только так.

Answer 2

Постоянно пеку с ней хлеб. Блины делаю. Но все-таки всегда добавляю и пшеничную муку. Можно из не лепешки печь (просто из неё) , коржики, но это сложне, она капризная, так что лучше в смеси с пшеничной. И да, в инете много рецептов с ней, я многие именно оттуда брала и пробовала.