Клубника протертая с сахаром хранится? Или не рисковать и варить варенье?

Question

Всегда на зиму варила варенье из клубники и делала компот. А вот сейчас задумалась о протертой с сахаром. Как она будет стоять?

Answer 1

ложите в контейнера ЦЕЛУЮ клубнику и заливайте её протёртой с сахаром (я блендером) и в морозилку. Просто морозить клубнику, мне не понравилось, при разморозке превращается в гавно

Answer 2

Малина долго стоит ( родственники угощают ) . НО в холодильнике. Причём, я заметила, что очень много сахара там. Опять всё упирается в морозилки. Морозить - лучший вариант. Ну куда с таким урожаем и количеством мяса без них. Как там 52 кг гуталина)

Answer 3

ну такое не может храниться, это ж понятно. И не надо сахар переводить, пробить и заморозить в контейнерах. При наличии сушилки можно пустить на пастилу. я один раз много наделал «изюма» из неё

Answer 4

хранится. При этом банки не стерилизую, а просто мою, крышки обычные, не закручивающиеся. Много, конечно, не делаю, банок 5 литровых, храню в холодильнике, но ни разу не испортилось