Лимонная кислота заменяет лимон?

6 лет назад от яна авраменко

1 ответ



0 голосов
Даже химики пищевики мучаются, когда пытаются создать вкус лимона. Полез как-то на их форум, там упоминалось что минимум шесть разных цитратов и т. п. требуется, чтобы было похоже на вкус лимона.
6 лет назад от Илья Мустиев

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
5 лет назад от Сирушо Аветян