Как вы коптите курицу?

Подарила мужу коптильню. Теперь резвимся на даче. Рыбу коптили уже всякую разную, хотим приготовить мясо, начать с курицы. Поделитесь опытом, кто уже профи в этом деле.
Те, кто не ест, кому вредно и пр, проходите мимо. Вашим мнением не интересовались.
6 лет назад от Екатерина Морозова

1 ответ



0 голосов
шарабан подарила или коптильню? если шарабан. курицу маринуем в специях. сушим . потом шарабаним на малине и груше 40 минут. если коптить . то курицу солим неделю . вялим 2 недели а потом коптим на груше
6 лет назад от электрон

Связанные вопросы

4 ответа
Как в кулинарии применяют горчичный порошок? Пожалуйста, напишите о своем опыте, а не пост из интернета.
14 лет назад от галина кононкова
2 ответа
Срочно! В рыбные котлеты можно класть чеснок? Подскажите, уже пора жарить! Спасибо!
11 лет назад от Pro100 i bez nika Pro100 tak
2 ответа
Помогите с тефтелями) ) как их готовить, не обжаривая! ?
12 лет назад от Dark Lady