Какой сорт кофе используют в МАКе? почему дома купленный кофе не такой вкусный? Не так пахнет?

Answer 1

Кокаин туда кладут, ахах )
Но вобще ecueils du monde права, сахар, добавки, усилители вкуса, этого не жалеют, лишь бы было вкусно, приятно, покупали как очумелые, а вредность - пофигу.
И очень много масла, жира в основные блюда. С маслом и жиром все вкусне, но значительно калорийней.
В начинки - тоже жир. Помазать сверху для "аппетитного" вида - масло.

Сам пекарь-кондитер, знаю эту "кухню" изнутри )