Сколько дней в холодильнике может храниться заправка для ОКРОШКИ?

Question

Было много зелени, огурцов, редиски, не знала куда применить, чтобы не испортилось. Сварила яйца, картошки, колбасы купила и решила окрошку сделать. Не заправляла, любим уже в тарелке каждому заправлять и сметану класть. Но вот вышло очень много, большая кастрюля этой заправки, а нас два человека. Сколько дней пролежит, пока съедим и не испортится? 3 дня пролежит? Спасибо.

Answer 1

с зеленью? все скиснет! увы и ах. какая еще "неделя, и 3 дня". не рискуйте здоровьем. впрочем Вам решать, пробуйте на след день. к сожалению, даже на 2 сутки, такая заправка опасна, кислота в ней уже нездоровая