Чем можно повлиять на вкус капусты? Чтобы он не был таким странным, капустным?

Question

Делаю начинку для пирожков, тушу капусту. Чем е приправить, чтобы стало вкусно? ) томатную пасту/кетчуп не использую в этот раз

Answer 1

я всегда капустную начинку разбавляю зеленым луком и вареным яйцом. или если не успела сварить яйца - разбиваю их прямо в сковородку где капуста обжаривается, перемешиваю чтоб яичная масса равномерно на всю капусту распределилась