Фарш для макарон или тушеной капусты солить сразу во время обжарки или в конце?

Фарш для макарон или тушеной капусты солить сразу во время обжарки или в конце?
6 лет назад от Эдуард

1 ответ



0 голосов
Хотите мясной итоговый вкус блюда - сразу. Хотите отчетливый вкус мяса - в конце. Это применимо и к бульонам, в формате "вытянуть максимум сока из мяса".
6 лет назад от Ольга Фролова

Связанные вопросы

2 ответа
а вы пили чифир? настоящий, как в тюрьме.
10 лет назад от Екатерина Иванова
3 ответа
Питание (пристрастия к питанию) в зависимости от знака годового гороскопа.
12 лет назад от kedgepesnorge
1 ответ
Почему вино жёлтого цвета называют белым, если оно сделано из зелёного винограда? )
15 лет назад от ТV@я SлеZ@