Помогите найти специи

Question

Как то друзья арабы угостили меня едой, с очень интересной специей. Это был порошок зеленого цвета, в упаковке, в которой обычно бывают специи. Я не уверен, но кажется его делают из зелёных оливок. Они ели с ней что угодно, даже просто на хлеб сыпали. Сначало так себе показался, но потом присластился. После него даже кишечник очищался) . Эти специи распространены на ближ востоке и Кипре.

Answer 1

Ну вот напишите тем, кто на Востоке или на Кипре. Ил, может, сбегать туда, купить и вам отдать, хотя вы даже не знаете толком - как это называется и из чего делается. Укроп насушите, размолотите в порошок - то же самое будет по виду.

Answer 2

я думаю, что речь идет о смеси, которая называется ЗААТАР. по русски затар - иссоп. но это древне название. на современном языке травка называется ОРЕГАНО. Орегано нужно очень хорошо высушить смешать с солью и обжареным кунжутом и смолоть в комбайне острым ножом. есть кто добавляет немного орехов макадемии или кедровых орешков.
посмотрела сейчас в и-нете и оказывается вы можете купить эту приправу в интернет магазине. наберите затар купить.