Какой салат приготовить с фасолью в томате?

Answer 1

Я обычно держу в доме несколько банок красной и белой фасоли, но не в томатном соусе, а в "воде".
Из них делаю холодные закуски, которые условно называю "лобио":
Хорошо промываю фасоль, добавляю раст. масло, резанные греческие орехи, мелко резанный чеснок, много резаной кинзы, перец, базилик, иногда жаренные семена подсолничника, другие приправы.
В зависимости от настроения фасоль оставляю целой, или давлю. Целая красиве, давленную можно на хлеб намазывать.