Срочно! Какая посуда подходит для варки варенья из ревеня? В рецептах пишут, что только эмалированная, но +

Если нет, можно ли готовить в кастрюле из нержавеющей стали, не окислится ли варенье
пишут, что ревень при варке выделяет щавелевую кислоту, которая при нагревании вступает в реакцию с металлами
6 лет назад от Elmar Orucov

1 ответ



0 голосов
металлические кастрюли в которых нельзя вобще готовить - аллюминий и эмалерованые кстрюли с потрескавшейся и отбитой эмалью. самые лучшие кастрюли для варки варенья из ревеня именно нержавейка. стайнел стил не окисляется.
6 лет назад от Гульзода Хакимова

Связанные вопросы

3 ответа
Как точно определиться - кого я сожрал в супе только что, кошку или всё-же кролика? Так-то мясо на курицу больше похоже.
11 лет назад от Павел Мартьянов
1 ответ
Вы любите конфеты- помадки?
2 года назад от HDS42L HDS42l
1 ответ
Картошка по-французски с фаршем. Первый слой картошки или фарша? Как вкусне?
11 лет назад от raminabudaeva