Почему сморщились маринованные огурцы в банке?

Рассол делал 2 соли 2 сахара 1ч. л. лимонки на литр воды. Заливал кипятком 15 мин держал потом в эту же воду соль, сахар, лимонку, закипятил, залил, закатал укутал на ночь. закатанные 2 недели ране стоят рассол чистый не вздуваются но во всех банках огурцы сморщенные. Огурцы фениксы простые, замачивал часов 5. Что не так сделал?
6 лет назад от Living In Islam

2 Ответа



0 голосов
Потому, что сорт огурцов такой. Пустые они внутри были. Полив был отвратительный и никакого ухода. Такие огурцы надо было замочить перед мариновкой часов на. на ночь в холодной воде.
6 лет назад от Андрей Белоусов
0 голосов
ты их просто сварил. Я делаю проще: на банку 2 ложки соли и 1 сахара 2 таблетки аспирина+специи - укроп=чеснок-перец и пр и пр. Заливаю кипятком (слегка остуженным) и закатываю - ВСЕ)
6 лет назад от настя власова

Связанные вопросы

1 ответ
Если поем блинов со сгущенкой, не пожирею, пхпхпхпхп?
6 лет назад от Ольга Пузанова
3 ответа
Можно ли засушивать хрен, зонтики укропа и листья вишни со смородиной, чтобы зимой огурцы малосолить?
14 лет назад от вадим "DRAGON" вадимов
1 ответ
Какие блюда из картофеля можно приготовить на ваш вкус?
3 года назад от kopernick