Сметана для баклажанных язычков

Question

Хочу узнать, можно ли смазывать баклажанные язычки вместо майонеза сметаной? Сильно ли повлияют нв вкус?

Answer 1

Ничего такого страшного в майонезе нет. Вы же не ведро его в эти баклажаны кладете, и не каждый день, думаю, его употребляете. Хоть с чем сметану намешайте-это будет совершенно другой вкус. Вкусно, но это не замена майонезу. Для меня, баклажанчики "тёщин язык"-только с майонезом, с чесночком. И никак иначе. Я ведь хочу получить конкретный вкус, а не приближенный.
А сметану лучше в борщ. И то, даже туда не обязательно ;)