Вредно ли варить щи в алюминиевой кастрюле?

Question

Где то прочитала что в алюминии не желательно готовить ничего кислого. типо металл реагирует. типо суп с алюминием

Answer 1

исследования, проводимые на животных, установили возможные симптомы недостатка алюминия: ослабленные мышцы, кости и суставы; потеря двигательной активности, общая слабость; медленное восстановление при физических повреждениях; проблемы с кординацией; выкидыши; ослабление когнитивных способностей. Особое значение микроэлемент имет для детей, чей организм развивается и нуждается в достаточном количестве алюминия. Если его поступает слишком мало, происходит задержка физического и умственного развития. Недостаток алюминия развивается на фоне недостаточно богатого рациона: отсутствие овощей и фруктов, злаковых культур в меню, длительное потребление одной и той же пищи.

Answer 2

вобще теперь вся алюминиевая посуда нон-грата! Не готовьте в ней ничего, здоровье дороже. или выкидывайте, либо используйте в других целях в хозяйстве!