Постоянно пересаливаю еду. Ничего не могу с собой поделать.

Answer 1

соли ложкой и будет видно сколько положил \\
если солишь салат политый растительным маслом или картошку жареную на растительном масле то соль остаётся сверху масла и создаётся впечатление что пересолено \\ поэтому салат надо солить и перемешивать а уже потом поливать растительными маслами - а вот если картошку жарить на жирах то эффекта пересолёности не ощутишь при равном количестве соли

Answer 2

прикидывай соль на кг еды из расчета 1%. Например я закладываю порцию каши на 200 мл воды (вес крупы игнорирую) , значит мне нужно 2 г соли или примерно