Как лучше измельчить баклажан для приготовления икры?

Хочу сделать домашнюю икру из баклажанов. Подскажите, как лучше их измельчить? В блендере? Или лучше порезать ножом? А другие компоненты как лучше измельчить? Например, ту же морковку?
6 лет назад от дарья соколова

1 ответ



0 голосов
Не в блендере это точно! Вкусне когда мелко мелко порезать баклажаны, хотя это и трудоемкий процесс! морковь трете на крупную тёрку, болгарский перец тоже резать.
6 лет назад от SAMBO

Связанные вопросы

1 ответ
Как сделать варенье из шишек?
2 года назад от Нужен Совет
2 ответа
В фарш на котлеты добавляется желток или белок или можно без яиц. Котлеты не развалятся?
12 лет назад от юлия рудь
2 ответа
Почему мясо кролика непопулярное?
2 года назад от Нейзвестно 001