Как варят сгущёнку?

Question

Не шарю, слышал типа варят сгущёнку в банке что ли?
Всегда ел в охлаждённом виде.

Answer 1

Ты имешь ввиду варёную сгущёнку. Если нет то помню вроде так (не пытайся готовить по моему рецепту) -Сливки густые или молоко (хз) , потом перелить в кастрюлю и варить на медленном огне (хз) , вроде масло ещё и перемешивать, сахар точно нужен.
В каких пропорциях я не знаю, лучше в инете смотрел (-а) , а не в майле искал (-а) . а то ответа быстро не дождёшься если срочно нужна сгущёнка. А если по поводу в чём, то в кастрюле.

Answer 2

С банки снимают бумажную этикетку, закрытую банку кладут в кастрюлю с водой, нагревают и кипятят.
Велик риск, что банка взорвется, сгущенка будет на потолке кухни.