Как считаете, если вот на фоне многочисленных шаурменных и прочих восточных закусочных

Question

Открыть харчевню европейской кухни, она будет выгодно выделяться на общем фоне? Просто лично мне европейская кухня больше по душе, вопрос про омлет азиатского кулинара ставит в тупик, это никуда не годится

Answer 1

Ну а какое меню на базе европейской кухни Вы планируете предложить покупателям?
Закусочная подразумевает приемлемые цены, быстрое насыщение на долгое время, и быстрое обслуживание.
Каков Ваш план? Если Вы знаете такие блюда, которые сответствуют таким требованиям - то вперед.
Мне интересно стало: а какие блюда Вы собираетесь готовить и продавать потребителям?