Мoгут ли быль иcпорченными бaнки не вздутыe ?

Question

Друг утверждает, что банки испортились ( попрекает за то, что я не храню их в холодильнике) , открыл 1 банку, все равно съел. А я не знаю что думать. Срок годности далеко не истек. И всегда брали их этой марки.
А если перед Новым годом открою готовить, а они и правда плохие? Не хочется торчать в магазине с километровыми очередями.

Answer 1

могут быть и испорчены, если нарушена технология приготовления. Когда-то столкнулась с испорченной рыбой, которую планировала положить в суп. А вчера с грибами та же ситуация. Банка не вздувшаяся, срок годности даже к концу не приближается, хранилась в холодильнике. Открыли, очень странный запах, такого быть не должно, вздохнули и отправили в мусор