Макароны каких марок можно добавлять в суп? Чтобы они не разварились

Question

Здравствуйте, совсем не умею подбирать макароны к супу. Уже третий раз развариваются и становятся как каша. Подскажите какие используете именно вы или ваши жены/мамы/бабушки. Спасибо.

Answer 1

От макарох это не особо зависит, все они разварятся так или иначе. Как следствие - можно макарошки обжарить немного, что бы потемнели, добавить в конце варки и остужать как можно быстре. Обжаренные макарохи дольше развариваются. Можно просто покупать бич пакеты, ломать на 4-8 частей и часть добавлять в процессе разогрева порции.