Как приготовить идеальный свиной шашлык?

Answer 1

Свиная шейка, с рынка, не мороженная у частника, лука много, газированную, желательно не минеральную, воду, соль и перец по вкусу. Это если утром сготовить а вечером на шампура и мангал, а если времени не боле трёх часов, немного уксуса, чтоб вода с небольшой кислинкой была. Не загубите мясо майонезом кефиром и прочим. маринадом.