Какие заготовки вы обычно делаете на зиму?

Answer 1

огурцы - соленые и консервированные (если был урожай) . грибы (собственного сбора - сухие, соленые и немного маринованных) . сок яблочный. слива (компот, сок, немного варенья, ткемали) . садовые ягоды замораживаю. лесные (клюква и брусника) -отлично хранятся в воде. еще немного овощной икры (кабаки+бакл +проч. овощи) . зелень - замораживаю. чеснок, лук - так хранятся.