В салатах из кулинарии майонез не течет

Когда покупаешь в кулинарии салат, заправленный майонезом, то в салате нет жидкости
Что добавляют в майонез для загущения?
6 лет назад от елена ошотина

2 Ответа



0 голосов
С одной женщиной разговаривала лет-. цать назад, которая на рынке продавала подобные салаты, она мне сразу сказала-для таких салатов (покупных) даже майонез готовится в промышленных масштабах (а там рецептура совсем другая) .
6 лет назад от WopmanAM
0 голосов
Чем больше растительного масла, тем он гуще,
на основе готовки домашнего.

В лучшем случае они делают сами:
 желток+горчица+уксус+масло+соль+сахар и другое по вкусу.
6 лет назад от Дарья Васильева

Связанные вопросы

2 ответа
Купила Терияки анклбенсовский, а у него годность после открытия 3дня ( куда его пустить по максимуму ?
7 лет назад от волшебная фея
1 ответ
Сколько можно прожить питаясь хлебом с солью
2 года назад от Sergey Olshin
2 ответа
Что можно вкусненького спечь из небольшого количества доступных продуктов?
14 лет назад от oblomadze