Какой крем сделать в эклеры?

Решили сделать эклеры, какой крем посоветуете?
6 лет назад от Izabel Loves you

1 ответ



0 голосов
Молока стакан, 1 яйцо, сахар 1/3 стакана, мука 2 ст. ложки без верха. Ванилин.
Перемешать хорошенько, нагревать, ПОМЕШИВАЯ! и ждать загустения. В горяче добавить сливочное масло по вкусу (обычно - грамм 20. 30) . Дать остыть. Готово.
6 лет назад от Вера Алексеевна

Связанные вопросы

2 ответа
Что вы готовите, когда к Вам приходят гости?
8 лет назад от Игорь Гудырев
2 ответа
Принципиальные различия между хлебом на сухих дрожжах и хлебом на закваске? (дрожжи ведь и там, и там, польза и вред? )
10 лет назад от Alexander Kons
3 ответа
почему в магазине не продают продукты по качеству не уступающие домашнему приготовлению? пусть даже они будут дороже!
6 лет назад от Аида Турлыбекова