Подскажите пожалуйста проверенный рецепт варенья из груш (НЕ из интернета, а по которому реально сами готовили! ) + вн.

Question

Надо закрыть в банки на зиму. Груши у меня твердые сочные и сладкие. Я слышала, что обязательно надо класть лимонную кислоту. Кто как готовил?

Answer 1

не любим грушёвое, но варила как-то (у нас груша Лимонка ) , кислоту не добавляла. Экспериментировала варианты, в том числе и с конфетами Дюшес. Не помню сколько грамм на миску, давно это было. Нормально, вроде, учитывая что от груш не фанатем. Кто-то ванильный сахар советовал, пробовала - не понравилось. Можно лимона дольки. Вот Вы говорите из интернета не хотите. Там такие же люди пишут рецепты. Просто вкусы у всех разные. Нужно найти свой вкус. А этого можно достичь только методом экспериментов.