Отличие у миксера

Question

Чем отличается планетарный миксер от не планетарного. На вид посути они одинаковые

Answer 1

Планетарный миксер — это особый вид стационарных миксеров с технологией тщательного перемешивания ингредиентов в чаше. Достигается это путем одновременного разнонаправленного вращения насадки и привода к насадке. Сам процесс напоминает движение вращающейся планеты вокруг её солнца. Отсюда и название — планетарное смешивание. Изначально планетарный миксер-тестомес использовался только в коммерческих организациях (гостиницы и рестораны) . Только в 1922 году появился вариант модели H5 для домашнего использования. Со временем планетарный миксер стал отдельным подвидом стационарного миксера.
Планетарный миксер в наши дни не является бюджетной кухонной машиной. Его стоимость варьируется от 300 до 2000 долларов. Несмотря на это, многие профессиональные повара и кулинары-любители выбирают для себя именно этот тип миксера.
Не стоит путать планетарный миксер со спиральным. У последнего вращается вокруг своей оси не привод, а чаша. У планетарного миксера вращается привод насадки