Сколько хранится в холодильнике вытоппленный бараний жир?

Question

Из бараньего курдюка

Answer 1

А зачем вытапливать? Положили курдюк в пакет и в морозилку. Пока работает морозилка - курдюк хранится. Думаю что и топленый жир имет большой срок годности. Просто емкость плотно закрывайте, чтобы контакта с воздухом было как можно меньше. В детстве у нас стояла баночка с топленым жиром (не помню с каким конкретно) при простуде меня растирали. Сколько себя помню эта баночка стояла, лет 10 - 12 уже точняк.