Нашла в морозилке 2 скумбрии. Как думаете супчик из них сварить норм будет? Что еще можно добавить в такой супец?

Answer 1

Сложить сразу все в кастрюльку - рыбу порционно разрезанную, картофель крупно, луковицу целиком или мелко порезанную, соль, лавровый лист, свежую помидорку надрезать, соль, маленькую ложечку сахара насыпать на помидорку. Воды налить чуть - чуть, чтобы все прикрывала - на два пальца. И варить на МЕДЛЕННОМ огне. Как картошка готова, так и суп готов. А можно добавить жменьку вермишели, когда вода закипит, минут через пять. Тогда еще сытне будет.