Если перчатка надулась за ночь - значит брага не закисла?

На диких дрожжах, где-то неделю очень слабо вздувалась, попробовал, вкус с кислинкой. Решил все-же добавить сахара и немного изюма, ну и конечно подогреть, и о чюдо! за ночь перчатка надулась так, как надувалась за неделю! Значит ли это, что все таки не закисла?
6 лет назад от тысячасемисотмиллиметровая

1 ответ



0 голосов
Закисла - это когда пошло уксусное брожение. Когда спирт превращается в уксус. Для этого уксусным бактериям нужен спирт (который у вас еще не начал выбраживаться) и, самое главное, кислород (которого у вас нет, если перчатка надета) .
Материал какой, если на диких?
6 лет назад от Кристина Аналду

Связанные вопросы

5 ответов
Вареная свекла и морковь. Что вкусного можно приготовить? Худею. )
15 лет назад от Оля
1 ответ
Что мужчине на обед понравиться? Не очень сложное. И не суп.
10 лет назад от Ирина Колесникова
3 ответа
Из какой части свиного мяса лучше всего готовить холодец? Если купить голову, то надо добавлять еще рульки и тп?
14 лет назад от Катя К