Можно ли сделать наливку на рябине без крепкого алкоголя? Есть обычное некрепкое вино и черноплодная рябина.

Question

И нужно ли мять ягоду в таком случае, или и так отдаст сок?

Answer 1

черноплодка хороша с вишнёвым листом и готовят иначе. собрали. НЕ мыть. вишнёвый лист. укладываем слоями. как пирог. заливаем хорошей водой . что бы ягода всплыла. НЕ варим. до первых пузырей, сняли в холодное место на сутки, потом фильтруем, пропорция водки-1 к 1, сахар по вкусу. лимонка тоже.