Поделитесь рецептом лечо. Пожалуйста.

Answer 1

Лично проверено годами, очень вкусно.
3 кг . красных помидор - через мясорубку, сливаем в кастрюлю, где будете варить, вскипятить . ст. сахара, 2, 5 ст. л. соли, 300 гр растит. масла - вскипятить. кг. лук резаный, 1 кг морковь - на тёрке, кипят 15 мин.
+ 2, 5 кг резаного болг. перца, 0, 5ст. л. красного молотого жгучего перца - кипятить 20 мин. + 1 ст. л. уксус 70 % .
Разложить по банкам, закатать и под шубу до остывания.
Выход 11-12 банок по 0, 5