Скажите есть ли такая тема, чтобы у грибов (для жарки) только шляпы оставлять, а ноги выкидывать?

Answer 1

Если ты жаришь средне-большие опята или сыроежки, так делают. У больших опят ноги гораздо жёще шляпок, у сыроег они частенько рассыпаются в труху при жарке, или там живут черви.

Answer 2

это у опят, потому что ноги жесткие (но их не выкидывают, а мясорубят на икру) .
У многих грибов я наоборот - шляпы нафиг выкидываю еще в лесу, беру только ноги - зачем мне сопли нужны в этих шляпах! (это я про белые, подберезовики и т. п. )