Почему картошка превращается в клейстер? Если е взбить блендером.

Answer 1

блендер не взбивает. взбивает только насадка венчик. а основная насадка блендера измельчает и смешивает.
долго измельчаешь и смешиваешь потому что.
блендером это нужно делать очень короткое время, а не до состояния однородного клейстера.
и читать инструкцию перед тем как использовать блендер - в ней указано время для разных продуктов