Как научиться работать пекарем? Я курсы прошел, практику прошел, диплом получил, ничему там не научился, хоть и пытался

Answer 1

Курсы, практика - это хорошо)
Это всё не лишне.

Но. я бы нашла Мастера. и попросилась в ученики)
Надо быть прилежным, заинтересованным, увлеченным и уважительным. и Мастер Своего Дела передаст свой опыт. а технику наработаете, практикуясь регулярно в своем Деле)

Но Вы должны понимать, что учиться придется всю жизнь)
даже когда научитесь - всегда есть что-то новое. )

Успехов! )

Answer 2

для этого надо работать и закреплять теорию практикой, а ты в ответах сидишь. Я с 18 лет училась и параллельно работала, и научилась всему именно на работе, а институт - это просто диплом и повышенный уровень интеллекта. И далеко не все идут работать именно по полученной специальности. Но если у тебя ВЫШКА - это видно за версту, и при приёме на любую работу тоже, для того она и нужна. (А лучше, конечно, устраиваться по блату, к родственникам и тд, это и ежу понятно, там и диплом спрашивать не станут)