Можно ли тесто (массу) из яиц, муки и т. д. ставить в холодильник?

Помогите пожалуйста! Оно застынет и больше не поднимется? Или потеряет вкус?
6 лет назад от Steven Gerrard

2 Ответа



0 голосов
Блинное жидкое теста, в котором нет соды и разрыхлителя - можно.
 Густое тесто для оладий на соде или разрыхлителе лучше жарить сразу, так как есть возможность того что тесто не поднимется, как нужно. Чтобы этого избежать, на следующий день перед жаркой добавьте в тесто половину ч. ложки разрыхлителя и хорошенько размешайте.
6 лет назад от Отец Димитрий
0 голосов
можно - в металлической высокой кастрюле - обомни и накрой полотенчиком а перед выпечкой заране вынь и поставь в тёплое место чтоб тесто снова поднялось \\ если и в холодильнике подниматься начнёт раньше времени то опять обомни и оставь в холодильник -если поднявшеся тесто не обмять вовремя и оно само опало то значит перекисло и пойдёт только на лепёшки
6 лет назад от Angell_gera

Связанные вопросы

1 ответ
Оь чего больше пьянешь? Если можно, то по списку (Н: водка, шампанское, вино. от 1л бутылки)
8 лет назад от Сергей
3 ответа
Подскажите рецепт какой нибудь новой, оригинальной закуски, взять с собой в гости?
14 лет назад от Маришка Липова
1 ответ
А зачем вы покупали блендер, если уже есть мясорубка?
10 лет назад от Сафарова Альфия