Вы все грибы, которые в лесу нашли, перед жаркой отвариваете?

6 лет назад от Посторонним В.

2 Ответа



0 голосов
у меня только вешенки и шампиньоны магазинные - можно помыть и сразу жарить или мариновать - так же как и огурцы \ ещё сейчас можно купить в пакетиках специи для маринования грибов \ леса у нас нет но иногда продают дикие шампиньоны или рыженькие мелкие в камышах растут - их мариную если удаётся купить
6 лет назад от МАДАМ !
0 голосов
Я вобще не беру условно съедобные грибы, за исключением млечников, которые вымачиваю и солю
Посему все грибы, которые я собираю для того чтобы их пожарить, я никогда не заморачиваюсь их предварительным кипячением
Перебрал, и на сковородку
Предварительное отваривание грибов портит их вкус и совершенно излишня операция
6 лет назад от С.А.

Связанные вопросы

1 ответ
Вопрос про индукционную плиту
5 лет назад от Arujan Serikova
1 ответ
Чего следует научиться готовить прежде всего чтобы выйти замуж?
9 лет назад от Игорь Попов
2 ответа
У кого есть рецепт теста для вафель. Для вафельници которая готовится на огне
12 лет назад от Тимур Бедоков