Перцы под фарш всегда дорогие?

Question

Почему эти большие перцы под начинку фаршем такие дорогие? Они в РФ не растут что ли? У таджиков они на прилавке по 200р, а простые сладкие салатные перцы по 80р.

Answer 1

Нужно брать сезонные и выбирать Зеленные, на них меньше повреждений от транспортировки.

в прохладном месте дождаться пока они созреют.

небольшого размера удобне.

сварить изначально овощной бульон (грубо порезанные овощи) потом их выкинуть
в бульон также добавить внутренности перца (семечки)

при подаче нож с серейтойной заточкой (зубчики) и вилка, ложка сметана.