Сладкая выпечка - штрудель с яблоками в духовке

В чём может быть причина - при выпекании штрудель как-бы "расползся" - вместо узкого и высокого превратился в широкую и низкую "лягушатину" ? духовка электрическая, маленькая, как микроволновка / противень металлический / температура была + 190 / тесто из муки - воды - яиц - не слоёное
6 лет назад от Ирина Левентуль

1 ответ



0 голосов
Духовку плохо разогрели перед самим процессом выпекания . Яблоки постепенно давали сок, хоть и крепкие были, они все равно яблоки . На книжные рецепты не полагайтесь полностью .
6 лет назад от ЗАЯЦ

Связанные вопросы

1 ответ
Есть целая курица, что из неё можно приготовить, чтобы было и первое и второе?
11 лет назад от Лана
2 ответа
Что можно приготовить на пижамную вечеринку (для девочки) если можна - рецепты зарание спасибо.
14 лет назад от алексей Гриценко
2 ответа
Овощные котлеты готовите? Какой рецепт могли бы порекомендовать?
2 года назад от егор сивридкин