Как приготовить домашне вино в конце октября?

Question

Суть такова что уже время поздне и тянуть со сбором винограда нельзя. Диких дрожжей я на нём не дождусь т. к. по прогнозам погоды у нас практически каждый день будут дожди. На даче я появляюсь только по выходным, мешать по два раза на день не представляется возможным. Как можно поступить?

Answer 1

Ну дык, помощников найдите. Либо ждите мороза и пробуйте сделать "Аисвайн".
 А в прочем с первым ответом согласен, никто за вас ничего решать не будет.

Answer 2

два часа без дождя найди оборви убери гнилые и нехорошие ягоды- найди посуду все перемели и поставь в теплое место- через неделу приедеш и убери оставь один сок- это уже будет вино сырое. -надо убирать дрожжи! два три дня переливей шлангом - не трогая осадок! раза три и уже будет хорошо!