Пробовали сами сушить чеснок? Как он на вкус, отличается от покупного? Похоже на производстве при сушке его перегревают

Answer 1

только лук сушила, но не для сохранности, а потому что очень люблю вкус и запах сушеного лука. кладу его в бульоны и очень люблю в гречке такой аромат. сушить чеснок в духовке на минимальной температуре, а потом каким-то образом его молотить в порошок, это накладно, долго и муторно.