Для чего в рыбу добавляют уксус?

Для чего в рыбу добавляют уксус?
5 лет назад от Мяу

1 ответ



0 голосов
Для того же, для чего и не в рыбу. Для вкуса. Плюс уксус не даёт рыбе развалиться. Я добавляю только когда готовлю рыбу под маринадом, на вкусе самой рыбы уксус почти не отражается, а вот зажарка становится именно маринованной. К жаренной или запеченой рыбе вкусне свежий лимон отдельно подать.
5 лет назад от "Соне4к@"

Связанные вопросы

3 ответа
Правильно ли я готовлю плов?
7 лет назад от Астемир Борсов
1 ответ
Почему домашне тесто вкусне магазинного?
3 года назад от Никита laim Лемайкин
2 ответа
можно ли сделать нутеллу без шоколада?
12 лет назад от yalalitdinova@mail.ru