Сколько можно хранитьЗамаринованную курицу?

Question

Вчера часть филе бедра курицы использовала в суп, а часть замариновала, думала вечером пожарю но забыла про неё . Скажите сколько оно хранится до термобработки. Прошли сутки. Жарить можно ещё,

Answer 1

Конечно можно, я разрешаю)
А вобще, если в холодильнике, то трое-четверо суток точно. Если в маринаде был уксус, то и 5 суток будет норм.
Я для шашлыка обычно на ночь мариную, а жарю следующим вечером. Итого сутки получаются, как раз хорошо промаринуется и будет вкусне